Наталия Пахомова(Терещенко)

Воздушный бисквит, ароматная чёрная смородина и нежная сметанная заливка – идеальное сочетание для летнего пирога! Этот рецепт мой личный фаворит. Он не требует особых кулинарных навыков и готовится из самых доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой. А главное – времени нужно совсем немного! Пока чайник закипает, пирог уже в духовке. Бисквитное тесто: яйца – 4 шт.; соль – щепотка; сахар – 150 г; ванилин – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 125 г; разрыхлитель – 2 ч.л. (8 г); мука – 130 г. Начинка: смородина чёрная – 300 г. Заливка: сметана – 150 г; сахарная пудра – 1 ст.л. В миску разбиваем 4 яйца комнатной температуры. Добавляем щепотку соли и 150 г сахара. Взбиваем миксером на высокой скорости до пышной, светлой и воздушной массы – примерно 5 минут. Здесь крайне важно хорошо взбить яйца, чтобы бисквит получился нежным и воздушным. Готовность яичной массы можно проверить следующим образом: если на поверхности остаётся чёткий след от венчика, который медленно исчезает, з

Иногда так хочется приготовить что-то вкусное, но без лишней суеты, чтобы и времени ушло минимум, и результат получился из разряда «не оторваться». Бывает ли у вас такое настроение, когда вдохновение приходит внезапно, а под рукой только самые базовые продукты? Сегодня расскажу о пироге, который не подведёт ни в обычный вечер, ни в случае внезапных гостей. Этот йогуртовый десерт с ореховой и шоколадной посыпкой наполнит дом ароматом и напомнит, почему простые деревенские рецепты всегда вне моды. Если вспомнить, бабушки часто утверждали, что самые удачные решения рождаются из скромных остатков, из самых доступных круп и молочных продуктов. А ещё — что любой пирог начинает с правильного, быстрого теста, чтобы оно буквально таяло во рту, делая выпечку домашней, уютной и по-особенному вкусной. Возможно, вы искали, как приготовить пышный пирог быстро, не тратя время на долгую расстойку? Этот рецепт — прямо находка среди простых пирогов к чаю, где гармония вкуса достигается использованием м

Кабачки сами по себе очень сочные, а вот вкус у них достаточно нейтральный. Зная эти особенности, из них можно приготовить очень много вкусных блюд: с мясом, рыбой, грибами, различными соусами и т.д. Нам лишь останется добавить к этому салат из свежих овощей, и получится полезный и вкусный ужин. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Гратен из кабачков и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: Маринад: Б: 2.86 Ж: 4.73 У: 4.17 Калорийность: 71 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Спагетти из кабачков с помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 1.72 Ж: 4.17 У: 4.07 Калорийность: 61 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кабачки, фаршированные яйцом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 4.79 Ж: 6.23 У: 3.56 Калорийность: 91 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Хачапури из кабачка (по-аджарски) ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.03 Ж: 10.38 У: 11.79 Калорийность: 183 кКал Время приготовления: 30 мин. П