Надежда Бакланова (Лабудина)

Чтобы рассада помидоров была крепкой, коренастой и не вытягивалась, ей нужны три вещи: фосфор (для мощных корней), калий (для толстого стебля) и хорошее освещение. Если растение бледное и слабое, сначала наладьте свет, а уже потом кормите. Вот лучшие способы подкормить и укрепить рассаду, от проверенной классики до народных рецептов. 1. Классическая схема «1+1» (фосфор + калий и азот + кальций) Это простая и надежная система, при которой удобрения чередуются в зависимости от фазы роста . · Первая подкормка (через 1-2 недели после пикировки): Монофосфат калия (1 г на 1 л воды). Это коктейль из фосфора и калия. Он заставляет корни активно развиваться, а стебель становится толстым и не вытягивается. · Вторая подкормка (через 7-10 дней после первой): Кальциевая селитра (1 г на 1 л воды). Она дает азот для роста зеленой массы (чтобы листья не были бледными) и кальций для крепости клеток и защиты от вершинной гнили в будущем. · Чередование: Продолжайте чередовать эти два удобрения до сам

Тесто просто великолепное: нежное, воздушное, вкусное! Выпечка из него в течение нескольких дней остаётся мягкой и вкусной. Рецепт, конечно, больше подойдёт для начинающих хозяюшек. Для начинающих, а то в комментариях, даже не читая, сразу пишут: "Мы всё знаем, всё умеем, зачем нам это надо". Так вот, ещё раз: рецепт не для опытных хозяюшек, а может, подойдёт и опытным, если я им напомню про этот рецепт. Тем более впереди светлый праздник, и много рецептов сдобной выпечки не бывает. Многие из нас будут печь сладкие пирожки и булочки. На моей кухне этот рецепт на первых страницах любимых рецептов. Рецепт теста: 100 мл молока 100 мл кефира 20 г прессованных дрожжей (7 г сухих) 80 г сахара 80 г сливочного масла 2 яйца (1 желток для смазки выпечки) 0,5 ч. л. соли 1–2 ч. л. ванильного сахара 550 г муки Способ приготовления: Нагреть молоко чуть сильнее обычного и вылить в миску. Затем добавить кефир и перемешать. Температура жидкости должна быть примерно 30 градусов. Можно сделать проще: нем