
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Духовые пирожки на дрожжах
Духовые пирожки на дрожжах можно смело отнести к «бабушкиному тесту» на умение готовить. Тесто — на молоке и свежих дрожжах. Начинка классическая — картофель с грибами, но может быть любой. Духовые пирожки - это типичная «бабушкина кухня», В хорошем смысле. Как хлеб и каша. Справедливо считаются тестом на хозяйственность: умеет хозяйка делать тесто для духовых пирожков, знает хотя бы пару начинок, значит, и дом ведет, как положено. Тесто для духовых пирожков готовится на свежих дрожжах по самому простому рецепту. Опаре не нужно долго выстаиваться, тесто тоже готовится без длительной расстойки и без каких-либо особых требований к замесу. Если вы хотя бы раз готовили дрожжевое тесто, никаких сложностей возникнуть не должно. Если это первый ваш опыт работы с тестом, придерживайтесь рецепта и рекомендаций – и у вас все получится! Что касается начинки духовых пирожков, то ее можно сделать любую – с мясом, рисом, рыбой. Для сладких пирожков нужно увеличить количество сахара в тесте. Для дрож
Показать еще
77 комментариев
666 раз поделились
11K классов
- Класс
Заметка удалена или не является публично доступной
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
- Виноградник Александра СтепановаСтаврополь
- Юлия Нестероваг. Химки (Московская область)
- Вера Самохина (Башура)г. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
131
- Телепрограмма30453 подписчика
- Инга на кухне1562953 подписчика
- Ranisa авторские украшения109717 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430236 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347109 подписчиков