
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Подливку с мясом, готовлю по рецепту из советской столовой: меняю гарнир и каждый раз новый ужин или обед. Делюсь рецептом
Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе. Рецепт: Мясо – 700гр. Вода -700мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2шт. Соль -1ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2шт. Томатная паста -1ст.л. Мука -1,5ст.л. Сливочное масло -30 гр. Растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо мякоть 700 грамм разрежем кубиками как на гуляш, Мясо на Ваше усмотрение подойдет любое. Большую луковицу или 2 средних разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3ст.л. Кладем мясо и обжариваем на большом огне до испарения жидкости, как мясо начнет румянится снимаем с огня. Мясо кладем в кастрюлю с толстым дном. На этой же сковороде обжарим лук до легкой золотистости, как лук только начнет румянится посыпаем его с
Показать еще
70 комментариев
1.2K раз поделились
15K классов
Поделилась темой
поделилась публикацией
Тефтели «Малышки» с булгуром — быстрый и вкусный рецепт
Эти тефтельки идеально подходят для семейного ужина. Булгур, в отличие от риса, почти не разваривается, остается слегка упругим и придает интересную текстуру. А соус на основе бульона и сметаны делает блюдо нежным и ароматным. Время приготовления: ~50-60 минут (включая подготовку) Количество порций: 6-8 ✅Ингредиенты Для тефтелей: ✔️Фарш мясной (говядина + свинина 1:1) — 1000 г ✔️Булгур — 200 г (в сухом виде, это около 400-450 г уже отварного) ✔️Лук репчатый — 2 шт. (средние) ✔️Яичные желтки — 4 шт. ✔️Соль — 1,5-2 ч.л. (или по вкусу) ✔️Перец черный молотый — 0,5-1 ч.л. (или по вкусу) ✔️По желанию) Щепотка молотого мускатного ореха или паприки для аромата. ✅Для соуса: ✔️Лук репчатый — 2 шт. (средние) ✔️Морковь — 2 шт. (средние) ✔️Чеснок — 3-4 зубчика ✔️Вода, овощной или мясной бульон — 400 мл ✔️Сметана (20%) или майонез — 3 ст.л. (сметана дает более нежный вкус) ✔️Соль — по вкусу ✔️Перец черный молотый — по вкусу ✔️По желанию) 1 ст.л. томатной пасты для легкой кислинки и цвета. ✔️Рас
Показать еще
3 комментария
19 раз поделились
174 класса
поделилась публикацией
Моксонидин: почему препарат от давления вызывает споры среди кардиологов?
Моксонидин — одно из самых неоднозначных средств в кардиологии. С одной стороны, врачи ценят его за быстрый эффект и дополнительные преимущества, с другой — одно крупное исследование связало его с рисками для жизни. В чём причина разногласий и где истина? Ответ кроется в уникальном механизме действия и двойственной роли симпатической нервной системы, которую препарат подавляет. Это история о том, как одно и то же свойство лекарства может быть как спасительным, так и опасным, в зависимости от конкретного диагноза пациента. Как работает моксонидин: не просто снижение давления Чтобы понять суть споров, нужно заглянуть «в голову» препарату. Моксонидин действует центрально — через головной мозг. Целенаправленное воздействие: В отличие от многих других лекарств, которые работают на периферии (например, расслабляя сосуды), моксонидин стимулирует особые имидазолиновые рецепторы в стволе головного мозга. Это главный «щит» от классических побочных эффектов, таких как сильная сонливость и сухост
Показать еще
374 комментария
452 раза поделились
3.6K классов
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
280
- Наталья Чирсковастаница Крыловская (Крыловский район)
- Инна Ростиславскаяг. Коломна (Московская область)
- Валентина Ростиславскаяг. Ростов (Ростовский район)
125
- Лента.ру523903 подписчика
- Реки Слов15396 подписчиков
- Вкусные кулинарные рецепты2613376 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук86920 подписчиков
- РАССКАЗЫ6688 подписчиков