Валентина Ятченко ( Беспалова )

Блинчики с твoрогом Ингредиенты для теста: Молоко — 2 стaкана Мука — 2 стакана Яйца куриные — 2 шт Сахар — 2 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу Ингредиенты для начинки: Творог — 500 гр Масло сливочное — 2 ч.л. Яйцо — 1 шт Сахар — 2 ст.л. Ванилин — по вкусу Масло растительное — для жарки Рецепт приготовления блинчиков с творогом: Сначала яйца нужно растереть с солью и сахаром, добавить просеянную муку и размешать, чтобы не было комков. Далее постепенно влить молоко и, продолжая размешивать, добавить растительное масло. Сковороду посыпать солью, разогреть, соль убрать и влить тесто, чтобы оно покрыло все дно сковороды. Когда блин начнет по краям поднимать

Рогалики из творожного теста с яблоками и корицей Нам нужно: для теста: творог нежирный – 250 гр. сахар – 100 гр. масло растительное – 100 гр. яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 1 пакетик (15 гр.) мука – 350 гр. Для начинки: яблоки - 4-5 шт. сахар - 4-5 ст. л. Корица по вкусу Мак для украшения,по вкусу) 1 яйцо для смазывания рогаликов Приготовление: Для начинки яблоки очистите от семенных коробочек и нарежьте мелкими кубиками. Посыпьте сахаром и отставьте в сторону, чтобы они пустили сок. Тем временем приготовьте тесто. Для этого в творог добавьте сахар, яйцо, масло, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто, пока оно не переста