Светлана Бондарь (костицина)

КОТЛЕТЫ В СЫРНОМ СОУСЕ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ВНУТРИ

Не рецепт, а настоящее золото — такие котлеты хочется готовить снова и снова Друзья, сегодня делюсь рецептом, который в моей семье стал любимым. Обычные котлеты уже не те… а вот эти — сочные, мягкие, с нежной текстурой и в сливочно-сырном соусе — просто объедение Ингредиенты: капуста — 300 г лук репчатый — 1 шт. фарш — 500 г чеснок — 2 зубчика яйцо — 1 шт. соль — 1/2 ч. л. панировочные сухари молоко — 200 мл плавленый сыр — 180 г Приготовление Сначала я подготавливаю овощи. Капусту крупно шинкую, лук нарезаю кусочками и измельчаю всё вместе в блендере (или пропускаю через мясорубку). Получается нежная овощная масса