Евгения Скрябина

4 разных варианта. Куриное филе такими способами всегда получается невероятно сочное, нежное и очень вкусное. Готовить блюда легко, а результат удивительный. Покажу простые приемы, которые делают филе сочным и очень нежным. 1. Сочные куриные кусочки в хрустящей панировке. Филе куриной грудки (500 г) нарезаем на не очень тонкие ломтики и выкладываем в миску. Вливаем кефир (200 мл), разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, сушеный базилик (2 щепотки) и молотый перец. Хорошо перемешиваем, миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Специи и травы можно брать любые по вкусу. Для панировки перестала использовать панировочные сухари, готовлю ее быстро из обычного хлеба или батона (они могут быть свежими или черствыми). Ломтики батона (7 шт.) разламываем на более мелкие кусочки и отправляем в чашу блендера. Измельчаем и панировка из хлеба готова. Крошку подсушивать не надо. Кусочки курицы вынимаем из маринада, слегка отжимаем и выкладываем в крошку. Обваливаем и слегка

Меня зовут Марина , и я очень рада Вас видеть на нашем семейном кулинарном канале. Сегодня хочу предложить приготовить стейки красной рыбы не только вкусно, но и полезно и красиво. Честно вам скажу, сбылась моя мечта! У меня теперь есть сковорода гриль. Особенно приятно, что это сковорода российского производителя компании КУКМАРА. У меня уже есть обычная сковорода этого производителя и кастрюля жаровня, которым почти 2 года и они "не убиваемые"! Вы их видите постоянно в моих видео и на фото. После их появления в моём доме, я "вывела" весь ТЕФАЛЬ у себя на кухне, от слова СОВСЕМ! У них много разных серий, я пользуюсь посудой из серии GRANIT ULTRA. Очень толстостенный литой алюминий и "не убиваемое" антипригарное покрытие. Можно мыть в посудомойке и при приготовлении пищи использовать неострые металлические принадлежности. Кому интересно, с компанией можно познакомиться здесь на их официальном канале - https://zen.yandex.ru/kukmara Свою сковородку гриль покупала здесь-http://market.kuk