Левая колонка

Нина Бразгина

Последний визит: 17 апр

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Бразгина

8 авг 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Супер заготовкa в летнюю копилку!

Отличная идея! Очень удобно, зимой достанешь такои‌ пакетик и в борщ, и в щи незаменимая приправа. А аромат какой!
⠀
Ингpeдиенты:
1 кг болгарскии‌ перец
1 кг помидоры
1 кг морковь
1 кг лука
Зелень: петрушка, укроп , лук (большои‌ пучок)
⠀
Как гoтовить:
Морковь натираем на крупнои‌ те‌рке, помидоры, перец,
лук нарезаем кубиками, добавляем мелко нарезнои‌ зелени!
Несколько лет так делаю, очень нужная заправка для супов, борщеи‌ и для тушения мяса. Помидоры не превращаются в кашу, сок не проливается, зелень не портится. Все это зимои‌ дае‌т приятныи‌ аромат, вкус и цвет блюдам. Замораживать сразу после нарезки, хорошо если есть вакуумныи‌ аппарат, ч

Нина Бразгина

12 июн 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

С таким рулетом и торт не нужен! Даже тесто замешивать не надо!

Этот рулет готовится очень просто, а нравится буквально всем — проверено уже много раз! Дети мимо такого десерта точно не пройдут, уверяю вас.

Ингредиенты:
- Творог — 400 г (лучше 9% — он нежный, но держит форму)
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 80 г (по вкусу можно чуть больше, если яблоки кислые)
- Банан — 1 шт (спелый)
- Яблоки — 3 шт (средние)
- Лаваш — 200 г (тонкий армянский)
Для смазывания:
- Яйцо — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В миску выкладываю творог, добавляю два яйца, сахар и нарезанный банан. Пробиваю всё блендером до однородной кремовой массы. Если нет блендера — можно просто хорошо размять вилк