Виктор Ведьмашкин

Как меняются пищевые потребности зимой: почему хочется жирного и сладкого?

С наступлением холодов многие замечают, как меняются не только погода и световой день, но и сами — особенно в плане еды. Летом можно легко обойтись салатом и йогуртом, а зимой тянет на горячий суп с хлебом, картошку с маслом, пироги и шоколад. Почему так происходит? Это каприз или глубокая биологическая реакция? Разбираемся, как и почему меняются наши пищевые желания зимой — и как с ними жить без вреда для фигуры и здоровья.