Galina Maurer (Улескина)

ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ДОМАШНИЙ»! Пышный, ароматный и такой уютный — идеально к вечернему чаю!

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 250 г
Яблоки — 2 крупных
Изюм — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Панировочные сухари — для формы
Для присыпки:
Сливочное масло — 20 г
Мука — 3–4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Приготовление:
Масло растопить и оставить остывать.
Яйца взбить с сахаром до пышной масс