
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Картошка есть дома всегда: 7 ужинов, когда не знаешь что приготовить
Бывает такой вечер. Рабочий день был длинный. Сил почти не осталось. Стоять у плиты час — вообще не вариант. Открываешь кухонный шкаф… и там лежит картошка. И сразу становится спокойнее. Потому что из обычной картошки можно сделать десятки сытных ужинов.И большинство из них готовятся очень просто. Сегодня покажу 7 блюд из картошки, которые выручают, когда не знаешь, что приготовить. Иногда самый простой вариант — самый вкусный. Картошку очищаю и режу тонкими ломтиками. Разогреваю сковороду с растительным маслом. Выкладываю картошку и жарю на среднем огне 10–12 минут. Важно не мешать слишком часто — тогда появляется хрустящая корочка. За пару минут до готовности добавляю: — соль — чёрный перец — мелко нарезанный лук — немного чеснока Можно посыпать зеленью. Получается простой ужин, который любят почти все. Это один из самых уютных домашних ужинов. Картошку нарезаю кружочками. В форму выкладываю слоями: картошка → немного соли → немного сметаны. Повторяю 2–3 слоя. Сверху щедро посыпаю т
Показать еще
141 комментарий
575 раз поделились
9.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ушла из-за принципов: почему Юлия Белянчикова пропала с экранов в 90-е годы и как сложилась ее жизнь после славы
— Неужели в наше время, чтобы привлечь внимание к передаче, нужно устраивать цирк с переодеваниями и плясками? — с грустью спросила пожилая попутчица в поезде, глядя на экран телефона, где мелькали веселые кадры современного шоу про здоровье. — Время такое, — пожала плечами её соседка. — Сейчас нужен хайп, скандал. А простого человеческого слова уже недостаточно. https://i4.imageban.ru/thumbs/2021.08.02/2a1df710020a0b1cc20ac03d822a55e1.png — А помните Юлечку? Белянчикову? Как мы её ждали... Как родную в дом пускали. Куда же она пропала так внезапно? Ведь вся страна ей верила, как себе... Этот разговор — лишь эхо той ностальгии, которую испытывают миллионы людей, выросших в СССР. Юлия Белянчикова была не просто телеведущей. Она была членом семьи в каждом советском доме. Её мягкий голос, добрая улыбка и бесконечная компетентность вселяли надежду даже в самых безнадежных больных. Но мало кто знает, через какой ад пришлось пройти этой хрупкой женщине. Почему она, будучи на пике славы, доб
Показать еще
381 комментарий
264 раза поделились
5.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Галушки для своей семьи: Проверенные рецепты, которые собирают за столом
Всю жизнь я провел на кухне. Сначала – на маленькой табуреточке, наблюдая за волшебными движениями бабушкиных рук. Потом – у плиты, оттачивая каждое движение, впитывая ароматы и запоминая вкусы. Я не шеф-повар из модного ресторана. Я – хранитель. Хранитель памяти, которая живет в простых, но таких бездонных блюдах, как галушки. Что такое галушка? Это не просто кусок теста в супе. Это философия. Это маленькая вселенная, заключенная в ложке теста. В ней – и щедрость украинских степей, и суровость чеченских гор, и нежность славянских десертов. Сегодня я открою вам свой сундук с секретами. Мы пройдем долгий путь через десять рецептов, и каждый из них – это отдельная история, которую вы сможете рассказать за своим столом. Главный секрет, основа основ – это тесто. Его не нужно месить, как пельменное. Его не нужно вымешивать до упругости. Его нужно... чувствовать. Консистенция! Вот что важно. Правильное тесто для галушек – живое, нежное, немного липнущее к рукам. Оно должно быть таким, чтобы
Показать еще
246 комментариев
1.8K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Фаворит быстрой выпечки - Торт "Королевский". Никаких мисок: замешивается в одной чаше. Одно тесто, три коржа, три вкуса...
Захотелось сладкого, но возиться с выпечкой целый вечер нет сил? У меня для вас есть решение — потрясающий торт «Королевский», который готовится от начала до конца всего за 25 минут! Название — не просто красивые слова. Он и правда получается по-королевски вкусным, нарядным, с тремя разными вкусами в одном корже! И самое главное — все ингредиенты наверняка уже есть у вас на кухне. Для теста (всего 3 коржа в одном!): Для нежнейшего крема: Дайте торту 30 минут пропитаться при комнатной температуре и уберите в холодильник. Но если невмоготу — пробуйте сразу! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Этот рецепт — отличная база для экспериментов! Готовьте с радостью, не бойтесь экспериментировать, и пусть ваши десерты всегда будут королевскими! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Чтобы очищенные яблоки не потемнели, не забудьте опустить их на несколько секунд в чуть подсоленную холодную воду ✔️ Чтобы вынуть готовый хлеб из тостера и не обжечься, использую обычную деревянную шпажку и
Показать еще
378 комментариев
4K раз поделились
28K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- Людмила Константинидипос. Сосново (Приозерский район)
- Владимир МОТОВг. Ухта (Коми Республика)
- Иван ПоздеевУхта
- Мария Пепперова-Маслянкоп. Советский
185
- Юмор1470205 подписчиков
- КРАМАТОРСК16186 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430234 подписчика
- Учёный кот7520 подписчиков
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй162521 подписчик