Людмила Чукреева (Коломицкая)

Я предлагаю вам два варианта: «Ленивый» (с готовым коржом, чтобы было совсем быстро) и «Классический» (домашний медовый корж, для тех, кто любит выпекать дома). Этот вариант идеален, если нужно приготовить десерт быстро и без хлопот. Используем готовый магазинный медовый корж (продаются в упаковках круглые или прямоугольные). Ингредиенты: · Готовый медовый корж (весом около 400-500 г) — 1 шт. · Сметана 25-30% (жирная, держит форму) — 700-800 г · Сахарная пудра — 100-150 г (по вкусу) · Курага — 100 г · Чернослив (без косточки) — 100 г · Грецкие орехи (или любые по вкусу) — 100 г · Ванильный сахар — по желанию Приготовление: 1. Подготовка сухофруктов: Курагу и чернослив залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте их небольшими кусочками (размером с изюм). Орехи порубите ножом не слишком мелко (часть оставьте для украшения). 2. Подготовка коржа: Медовый корж нарежьте на кубики размером примерно 2х2 см. Совет: для более нежной текстуры можно по

Без кукурузных хлопьев и яиц. Все очень просто! Это лучший рецепт, проверенный годами. Первый раз поделилась этим рецептом в 2020 году. За 5 лет получила множество положительных отзывов на нашем сайте и на канале Дзен. Многие читатели пишут, что крылышки вкуснее, чем в KFC. Панировка очень простая в приготовлении, при жарке она не пропускает масло внутрь. Крылышки получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Так можно готовить куриные ножки и филе грудки (стрипсы). Даже после остывания панировка сохраняет хруст. А состоит она из 2 простых продуктов и специй. Ни кукурузные хлопья, ни куриные яйца в состав не входят. 1. Куриные крылышки разрезаем по фалангам (первую фалангу не используем). Беру 12 крылышек, получается 24 части. Маринад для крылышек может быть любой. Я мариную с репчатым луком, молотым черным перцем, приправой для шашлыка и солью (еще добавляю немного воды). Маринуем минимум 1 час. Если нужны острые крылышки, то в маринад и панировку добавляем молотый острый перец. Па