Евгения Сергеевна

Готовить каждый день вкусно и при этом быстро — задача, которую я хорошо понимаю. Когда после работы хочется накормить домашних сытным ужином, но не стоять у плиты час, этот рецепт выручает постоянно. Капуста и курица, запечённые вместе в рукаве, дают отличный результат: мясо остаётся сочным, овощи пропекаются в собственном соку, а мыть посуду почти не приходится. Попробуйте один раз — и блюдо войдёт в ваше регулярное меню. Рассчитано на форму для запекания среднего размера или на один рукав. У меня выходит примерно 3–4 порции. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала промоем курицу, обсушим, добавляем соль, черный перец, приправу для курицы, измельченный чеснок, поливаем растительным маслом и перемешиваем. Отставляем в сторону, а пока займемся овощами. Капусту нашинкуем соломкой, луковицу мелко порежем, морковь натрем на крупной терке. Капусту можно помять слегка руками, если свежий урожай, то не нужно, она и так мягкая. Добавляем к капусте лук и морковь, кладем соль, немного перца, поливаем