вера мамбетова

Обязательно мойте покупные сухофрукты! Они содержат...

Замечали, что многие сухофрукты из магазина выглядят глянцевыми, маслянистыми и как будто в жирной пленке? Это не просто так. Для того чтобы недосушенные фрукты (курага, чернослив, изюм) не плесневели и месяцами хранились на полках, их часто обрабатывают сернистым ангидридом (диоксидом серы E220). Это консервант, который токсичен в больших количествах и может вызывать аллергию, раздражение слизистых и проблемы с дыханием. Но хорошая новость! Это вещество легко смывается водой. Что делать? 1. Не ешьте прямо из пачки. 2. Лучше замочите сухофрукты в прохладной воде на 10-15 минут. Вы увидите, как вода помутнеет. 3. Тщательно промойте