Левая колонка
Последний визит: 09:13
Фильтр
Поделилась темой
Чеснок разлетится с полок, когда попробуете этот рецепт! 01:21
Поделилась темой
00:29
Поделилась темой
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты:- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
80
- Ирина Максимовад. Кожиково (Вурнарский район)
- леонид орешкинВеликий Новгород
- Татьяна ФедороваЧебоксары
- Надежда Леонтьева (Тикинева)п. Вурнары
- Ольга Лутошкинас. Яр-Сале (Ямальский район)
59
- Премудрости Хозяйки281624 подписчика
- Ладная Лавка Украшения20827 подписчиков
- Про Город Чебоксары и Новочебоксарск17641 подписчик
- Народные средства в помощь здоровью101341 подписчик
- Мудрые годы23322 подписчика