
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
08:17
0 комментариев
6 раз поделились
39 классов
поделилась публикацией
Салат, который не надо закатывать в банки – его всё равно сметают первым! Даже замороженный перец тут уместен
Овощи простые, доступные круглый год, даже замороженный болгарский перец годится – главное, хорошо его разморозить. И вкус получается совсем не простой: тут и гвоздика, и лавровый лист, и чеснок – маринад яркий, ароматный, чуть сладковатый. Салат получается свежим, но как будто с «перчинкой» – не водянистым, а насыщенным. Готовится он легко, маринад варится за пять минут. И что приятно: хоть с мясом подай, хоть в шаурму положи – везде к месту. Только не готовьте одну миску – реально мало будет😊. Сначала кипятим маринад. В кастрюле смешиваем 500 мл воды, 1 столовую ложку соли без горки, 4 столовые ложки сахара, 10 горошин чёрного перца, 3–4 гвоздички, 2 лавровых листа. Доводим до кипения, вливаем 2 столовые ложки уксуса (9%) и 3 столовые ложки растительного масла. Всё размешиваем и выключаем огонь. Пока маринад остывает, берёмся за овощи. Капусту – килограмм – тонко шинкуем. Это можно сделать ножом или воспользоваться кухонным комбайном – как удобнее. Перекладываем капусту в глубокую
Показать еще
31 комментарий
316 раз поделились
3.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Копченая скумбрия без коптильни: секрет магазинного вкуса у вас дома!Идеально в пост
Хотите приготовить ароматную, нежную копченую скумбрию, не имея коптильни? Легко! Этот способ не только прост, но и даёт результат, который сложно отличить от настоящего копчения. Рыбка получается насыщенной, ароматной, с характерным «дымным» вкусом. Скумбрию лучше брать слегка подмороженной – так её проще чистить, и она не потеряет форму. Отрезаем голову, удаляем внутренности, обязательно счищаем тёмную плёнку внутри брюшка – она даёт горечь. Промываем рыбу под холодной водой и откладываем в сторону. 1. Луковую шелуху промываем водой – так избавляемся от лишней пыли. 2. Заливаем её 1 литром чистой воды, добавляем чайные пакетики, соль, сахар, кориандр, гвоздику, лавровый лист и перец. 3. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 5 минут, чтобы все специи раскрыли свой аромат. 4. Полностью остужаем и процеживаем – шелуха и специи нам больше не нужны, только насыщенный рассол. Берём пластиковую бутылку (1,5 литра), аккуратно отрезаем верхнюю часть, но не до конца – она будет сл
Показать еще
40 комментариев
425 раз поделились
3.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Эти котлеты БЕЗ МЯСА просят готовить даже мужчины! Рецепт на каждый день за копейки!
5. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Выкладываю на блюдо, добавляю ложечку сметаны с зеленью или соус на основе йогурта и чеснока. А сверху — щепотка кунжута для красоты. И всё! Красиво, сытно и невероятно вкусно! 🌱 Совет от хозяйки: можно добавить в тесто мелко порезанные обжаренные грибы — будет ещё ароматнее и питательнее! А как вы обманываете своих мужчин? Делитесь лайфхаками в комментариях! Попробуешь раз — и потом сама будешь удивляться, как быстро они исчезают со стола. А самое приятное — простые продукты, минимум времени, а результат как в лучшем кафе!
Показать еще
9 комментариев
237 раз поделились
3.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ленивей не придумаешь. Ватрушка с творогом из заливного теста. Воздушная выпечка и много начинки
Это рецепт для ленивых или ленивый рецепт) Как ни скажи, всё будет правильным!) Самая настоящая ватрушка получается из заливного теста на сметане. Выпечка вкуснейшая, нежная, приятная и хорошо держит много творожной начинки, которая не смешивается с тестом. С удовольствием расскажу, как готовить и выпекать в духовке такую ватрушку. Уверена, этот рецепт оценят по достоинству подписчики и гости канала!) Для теста понадобятся: Для начинки в ватрушку: Делаем тесто. Для этого венчиком взбиваем яйца с сахаром, солью, ванилином и сметаной. Смешиваем не только до однородного состояния, надо размешать, как можно лучше, чтобы растворился сахар. Через сито всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем ложкой жидкое тесто. По густоте должно быть чуть-чуть гуще, чем на оладьи. Добавляем в тесто пару ложек растительного масла, размешиваем и делаем начинку. Начинка - смешиваем творог с яйцами и сахаром. Лучше сделать это блендером, тогда получается полностью однородная мягкая творожная масса. В смазанн
Показать еще
52 комментария
500 раз поделились
5.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
46
- Галина Шахнова(Максименко)Могилёв
- Зоя ЦыкуноваМогилев
- Нина Гуркова(Стамбровская)Могилёв
- Мария Куриленко (Белясова)Могилёв