Анна Ланг

Сырники с шоколадной начинкой — это изысканный десерт, сочетающий нежность творога и насыщенность тающего шоколада внутри. Такое блюдо можно подать на завтрак, в качестве сладкого перекуса или эффектного десерта к чаю. Снаружи сырники получаются румяными и хрустящими, а внутри — мягкими, с аппетитным потоком шоколада. Время приготовления: 35 минут Сложность: средняя Калорийность: около 230 ккал на 100 г Если вы предпочитаете более лёгкий вариант, сырники можно запечь. Выложите их на пергамент, смажьте растопленным маслом и запекайте при 180°C около 20–25 минут до румяности. Подавайте горячими, чтобы шоколадная начинка оставалась жидкой. Отлично сочетаются с густой сметаной, свежими ягодами, медом или фруктовым соусом. Для красивой подачи можно посыпать сахарной пудрой и украсить листиком мяты. Творог — источник белка и кальция, необходимых для здоровья костей и мышц. Шоколад, особенно темный, содержит антиоксиданты и повышает настроение благодаря серотонину. Вместе они создают идеаль

Фирменные пирожки моей тетушки. Они просто бесподобные, тесто как ПУХ, начинка просто ням-ням. Сегодня в очередной раз готовила пирожки по этому рецепту и решила напомнить Вам. Рецептом делилась 2 года назад, получила очень много положительных отзывов и комментариев 👇 Рецепт: Мука -750 гр. Дрожжи сухие -11 гр. Кефир -500 мл. Яйца -2 шт. Соль -1ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло -5ст.л. Для начинки: Мясо филе -500 гр. Рис -100 гр. Бульон -100-150 мл. Соль – по вкусу, Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пирожки на кефире, тесто готово уже через час. В просеянную муку добавим сухие дрожжи и перемешаем В кефир, он должен быть комнатной температуры, разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и перемешиваем Добавляем частями просеянную муку с дрожжами и замешиваем тесто, в середине замеса добавляем растительное масло Тесто получается липнущее к рукам, добавлять дополнительно муку не нужно Убираем тесто на 1 час для подъёма (я кладу в миску и прикрываю пищевой плёнкой) Этим временем г