ЕЛЕНА МЫСОВА

Всем здравствуйте. Мой самый любимый рецепт торта. Готовится максимально быстро и просто, а торт получается невероятно воздушный, ароматный, нежный и очень-очень вкусный!👌💯😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Духовку заранее включаем нагреваться, при температуре 180 градусов. Яйца разделяю на белки и желтки. Белки взбиваю миксером, на высоких оборотах до пышной густой пены. Не прекращая взбивать, добавляю ванильный сахар и обычный сахар. Взбиваю до устойчивых пиков. Теперь добавляю желтки. Перемешиваю миксером на самых низких оборотах, до однородности. В просеянную муку добавляю 1\3 чайной ложки соли. 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваю. Добавляю частями муку в яичную массу, и аккуратно перемешиваю венчиком снизу вверх. Затем добавляю 30 граммов растопленного и немного охлажденного сливочного масла. 50 мл. теплого молока. Еще раз аккуратно перемешиваю венчиком снизу вверх, чтобы тесто осталось воздушным. Для выпечки подойдет форма диаметром 20-22 см. Дно я застелила пергам