БАРХАТНЫЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ 🥞 Мягкий, пропитанный, нежный!

Объедение😋
Тесто:
- 4 средних яйца С1
- 140 гр. сахара
- 60 гр. мёда
- 80 гр. растит. масла (90 мл.)
- 110 мл. воды комн. t
- 1,5 ч.л. разрыхлителя или 3/4 ч.л. соды
- +/-200-250 гр. пшеничной муки
- Щепотка соли
Крем:
- 800 гр. сметаны (у меня 25%)
- 3-4 ст.л. сахарной пудры
- Ваниль
- 200 гр. чернослива
- 150 гр. грецких орехов
Диаметр 24 см.
Вес торта 2,2 кг.