Любовь Глушакова ( Халимова )

Домашний шашлык может быть не хуже, чем на мангале — проверено лично. Главное — правильно замариновать мясо и добавить один важный этап. Именно он даёт тот самый дымный аромат. Показываю, как делаю я, чтобы мясо было сочным и вкусным.