ПИРОГ С КУРИЦЕЙ НА СМЕТАНЕ

1. Яйцо - 5 шт
2. Соль - ½ ч.л
3. Сметана - 300г
4. Мука - 250г
5. Разрыхлитель - 1 ч.л
6. Зеленый лук или другая зелень - 1 пучок
7. Отварное куриное филе - 250г
8. Сливочное масло - 1 кусочек

Взбейте миксером яйца с солью. Должна получиться пышная масса. Добавьте сметану и перемешайте лопаткой.
Соедините муку с разрыхлителем. Просейте в яичную массу и перемешайте. Порубите зелень и курицу. Введите в тесто. Можно добавить больше соли по вкусу. Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда тесто. При желании посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог с курицей в духовке, разогретой до 180°С, около 40 минут.