Раиса Шаповалова(Ряполова)

Этот салат стал моим фаворитом — он такой свежий и вкусный, что я без раздумий внесла его в свою кулинарную копилку. Однажды внучка попросила добавки, а это случается крайне редко — вот тогда я окончательно убедилась: рецепт стоящий! Теперь он появляется на нашем столе чаще других: получается сытным, поэтому отлично подходит даже на ужин. Салат идеально вписывается в весенний рацион: готовится всего за 10 минут, а результат всегда радует — и вкусом, и простотой. Отличный вариант, чтобы быстро и вкусно накормить семью! Почему он мне нравится: Начнём! Копчёную куриную грудку нарежьте кубиками. Яйца отварите, остудите и нарежьте кубиками. Свежий огурец нарежьте соломкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Сыр натрите на средней тёрке (можно использовать сливочный сыр или копчёный для особого вкуса — ориентируйтесь на предпочтения). Помидор среднего размера нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зелень (я обычно беру зелёный лук и петрушку, но подойдёт любая

Свиные отбивные - это блюдо, которое любят за сытность, скорость приготовления и универсальность. Но если жарить их на сковороде, без обили масла не обойтись, да и «прыгающие» брызги утомляют. Духовка решает обе проблемы: мясо получается нежнее, а вам не придется стоять у плиты. Мы собрали 7 лучших рецептов: от классических хрустящих панированных отбивных до праздничных вариантов с сыром, грибами и даже черносливом. Выбирайте любой - и ваша свинина всегда будет сочной. Эти отбивные покрываются аппетитной золотистой корочкой, но не жарятся в масле, а запекаются. Калорийность заметно ниже, а вкус ничуть не хуже. Ингредиенты: Как готовить: Совет: Свинину можно натереть рубленым чесноком или замариновать в сметане/майонезе - мясо станет еще нежнее. Активное участие займет не больше 10 минут. Включайте духовку сразу - она успеет нагреться, пока вы подготовите мясо. Ингредиенты: Как готовить: Совет: Хотите снизить калорийность? Замените майонез на сметану или греческий йогурт. Помидоры и сыр

Сегодня у нас сразу три изумительно вкусных рецепта, три совершенно разных блюда, от которых все в восторге. Кто пробует впервые не может поверить, что они не из мяса как такового, а из самого недорогого и известного всем с давних времен субпродукта. Все ингредиенты будут внутри каждого рецепта. Способ приготовления краткий и понятный. Готовьте, друзья, это очень вкусно. А видео формат по каждому из блюд смотрите в нашем Максе Там, кстати, есть не только про еду, но и кое-что из личного опыта и жизни. И самое главное - готовить мы сегодня будем из куриных желудочков. Рецепты идеальные и очень интересные. Еда вкуснейшая, причем сразу три разных блюда с ними. Это салат, суп и горячее на второе. Полный, как говорится, комплексный обед. Конечно все три этих варианта никто не станет есть одновременно, но каждое из них по отдельности заслуживает особого внимания и достойно называться уникальным. Итак, начнем готовить. Салат очень яркий и сочный. Ощущение, что ешь мясо, но это на самом деле

Иногда не хочется каждый день придумывать что готовить. Особенно когда понимаешь, что времени на кухню уходит больше, чем хотелось бы. И вот в такие моменты выручает один простой приём, приготовить базу сразу на несколько дней. У нас это мясо. Сделал один раз и дальше только меняешь гарнир, а ощущение, будто каждый раз новое блюдо. Здесь всё очень логично: — готовится сразу на 2–3 дня — не надо стоять у плиты каждый вечер — подходит к любому гарниру — вкус только раскрывается со временем И самое главное то, что мясо получается настолько мягким, что буквально распадается при нажатии. • говядина 500 г • шампиньоны 250 г • лук 2 шт • чеснок 2–3 зубчика • томаты в собственном соку 300 г (или 1–2 ст. л. томатной пасты) • вода 500 мл • соль около 1 ч. л. • перец по вкусу • растительное масло Закрываем крышкой и тушим. Если готовим в обычной кастрюле, то примерно 1–1,5 часа на медленном огне. На сковороде быстрее. Здесь главное не спешить. Именно за счёт долгого тушения мясо становится мягким

Малина просыпается одной из первых - как только сходит снег, на прошлогодних побегах уже набухают почки. Чтобы кусты набрали силу, дали крепкую поросль и порадовали обильным урожаем, им нужна правильная весенняя подкормка. Рассказываем, чем, когда и как кормить малину, чтобы ягоды были крупными, сладкими, а хлопот - минимум. Первую подкормку малины проводят ранней весной, когда: В средней полосе это обычно середина – конец апреля, в южных регионах — март, на Урале и в Сибири — начало мая. Важно не опоздать: если запоздать с азотной подкормкой, рост побегов замедлится, и урожай будет скромным. Весной малине нужен азот - он стимулирует рост новых побегов и зелёной массы. Но не стоит забывать и о других элементах: фосфор укрепляет корни, калий отвечает за вкус ягод и устойчивость к болезням. Органические удобрения: Минеральные удобрения: Комплексное пролонгированное питание: GumiZel Для тех, кто ценит простоту и надёжность, отличным решением станет ГумиЦел комплексная подкормка пролонгир

Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую! Есть у меня рецепт квашеных помидоров, которым часто все и пользуются. Там всё просто - на литр воды 50 г соли, закипятить, остудить. Помидоры уложить в ёмкость, залить остывшим рассолом и убрать в холод на месяц примерно. НО! Рецепт, которым я сейчас хочу поделиться, намного лучше! Помидоры получаются намного вкуснее! И ещё он очень простой! Можно взять любую подходящую ёмкость. Можно даже обычную банку использовать. Или бочку - не важно совсем! На дно укладываю листья хрена (у меня они остались от других заготовок и я их высушила). НО можно не добавлять никакие пряности! Это один из плюсов этого рецепта - не нужно дополнительных приправ. Можно уложить в ёмкость только помидоры. Помидоров укладываю столько, сколько войдёт. Никогда помидоры не взвешива