Мария Тиоса
ПАКА СЕРДЦА НАШИ ЖИВЫ, ЖИВЫ И ВСЕ КТО ПАДАРИЛ НАМ МИРНОЕ НЕБО.
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Творожная пасха "Три шоколада" — десерт, который затмит даже кулич!
Я просто обожаю творожную пасху, а этот вариант — мой фаворит на праздничном столе! Нежная, сливочная, с тремя видами шоколада — выглядит эффектно, а готовится совсем несложно. Даже если вы никогда не готовили пасху — у вас точно получится.
Ингредиенты:- Творог — 540 г (если крупнозернистый — пробейте блендером до кремовой текстуры)
- Яичные желтки — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло (мягкое) — 50 г
- Белый шоколад — 30 г
- Молочный шоколад — 50 г
- Тёмный (горький) шоколад — 60 г
- Сливки жирные (33%) — 140 г
Приготовление:
1. В кастрюле соединяю творог, сахар, желтки и мягкое сливочное масло.
Взбиваю
Поделилась темой
Лучшая глазурь для куличей (пасочек). Не трескается, не ломается, не липнет!
Ингредиенты:Сахарная пудра — 100 гр + вода — 2 ст.л (25 гр.)
Желатина — 0,5 ч.л. (3-4 гр.) + 1 ст.л. воды (13 гр.)
Лимонного сока (по желанию) — 1 ч.л.
Готовим:В маленькой мисочке или чашке смешиваем 1 чайную ложку желатина с 1 ст.л ложкой воды и оставляем для набухания на минут 10 -15.
В маленькой кастрюльке смешиваем 100 г сахарной пудры, 2 ст.л. воды и по желанию добавляем чайную ложку лимонного сока. Или же немного лимонной кислоты. Всё хорошенько перемешиваем и ставим на небольшой огонь и помешивая доводим до кипения.
Вместо сахарной пудры можно использовать сахар, самое главное чтобы он полностью раств
Поделилась темой
Скоро Светлый праздник Пасха!
Можно приготовить домашний кулич с добавлением рикотты. Тесто замешиваем руками и даем подняться. Выпекаем куличи в бумажных формах, можно выпекать в металлической форме или силиконовой. Куличи с рикоттой получаются очень вкусными, нежными, мелкопористыми и не сухими. Украсить куличи можно сахарной или белковой глазурью. Ингредиенты: Опара: Молоко - 150 мл Сахар - 1 ст.л. Мука - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 7 г Тесто: Масло сливочное - 80 г Желтки яичные - 2 шт. Сахар - 80 г Рикотта - 250 г Соль - щепотка Ванильный сахар - 5 г Мука - 480 г Цукаты - 150 г Получается 1 кулич весом 500 грамм и 2 кулича по 350 грамм. Соберите продукты для приготовления паНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
835
- Татьяна СидоренкоРостов-на-Дону
- Рая ГамоваТольятти
- Татьяна Дорохова (Сафонова)Ростов-на-Дону
76
- ✍ ◔◡◔ Мир Глазами Женщин347973 подписчика
- VK Праздники178014 подписчиков
- Шахты.ру новости52074 подписчика
- Шахтинские известия10589 подписчиков
- Любовные истории статусы983035 подписчиков