Cергей Козлов

Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня готовлю клубнику в собственном соку. Клубника получается как свежая, а сахара требуется минимум! Сначала я хорошо промываю клубнику под проточной водой и сушу на полотенце. Затем отрываю плодоножки и раскладываю ягоды в заранее простерилизованные банки объемом 500 мл. В каждую баночку добавляю 100 граммов сахара. Также можно просто засыпать клубнику сахаром в большой миске: на 1 кг клубники потребуется 400 граммов сахара. Не перемешивая, оставляем на несколько часов, а затем перекладываем в банки. Закрываю банки крышками и оставляю их на столе при комнатной температуре на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок. Обычно я убираю их в холодильник на ночь. Когда клубника немного осела и дала сок, беру одну банку и перекладываю клубнику в другие банки, доверху. Перемешиваю сахар с соком и добавляю его в банки. Из 8 банок у меня осталось 6. Ставлю банки на стерилизацию в кастрюлю на силиконовый коврик или тряпочку. В каждую банку добавляю лимонную кис

Сидераты высаживаю с целью улучшения качества почвы. Растения имеют одну особенность – поглощают питательные элементы из нижних слоев грунта. Для овощных культур это не свойственно. Все элементы накапливаются в зеленой массе. Поэтому ее заделывают в почву во время перекапывания. Каждый год после уборки картофеля сею сидераты. Но не все растения подходят для восстановления грунта после клубней. Сегодня расскажу о пользе сидератов, приведу примеры растений, которые стоит выращивать после картофеля. Польза сидератов очевидна: К сведению! Посадив сидераты на участке, вы заменяете дозу внесения перепревшего навоза. Плюс –быстро и с меньшими трудозатратами. Но у этого процесса есть некоторые недостатки. Не могу о них не рассказать. Итак, сидераты: Всегда сею семена трав за полтора месяца до наступления заморозков. За это время сидераты успевают пустить корни, укрепиться в грунте, нарастить зеленую массу, чтобы пережить зиму. С приходом весны перекапываю участок и заделываю листву в почву. По

Чем подкормить огурцы в июле, чтобы они долго плодоносили и не болели Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники! Приветствую Вас на канале. Июль – пора, когда огурцы в самом разгаре плодоношения. Но чтобы радоваться свежим, хрустящим огурчикам до конца сезона, растениям нужна поддержка – правильное питание и защита от болезней. Давайте разберёмся, чем подкормить огурцы в этот период, чтобы продлить их плодоношение до холодов и уберечь от недугов. Органика – это натуральный способ подкормить огурцы. Вот что можно использовать: • Зелёное удобрение Возьмите крапиву, одуванчики или окопник, залейте водой и дайте настояться 3–5 дней. Разведите 1 литр настоя в 9 литрах воды и поливайте под корень (желательно после 16:00). Это богатый источник азота, калия и микроэлементов. • Зола Растворите 1 стакан золы в 1 литре кефира или сыворотки, а затем разведите в 9 литрах воды. Этот энергомикс богат фосфором, калием и кальцием. Используйте раз в неделю, чередуя с зелёным удобрением. • Куриный пом