
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Мясо нежнее масла: Готовлю грудинку «крест-накрест» на луковой подушке. Семья просит добавки каждый раз!
Если вы ищете рецепт идеального ужина, который не требует дежурства у плиты, вы его нашли. Сегодня я поделюсь своим любимым способом приготовления свиной грудинки с картофелем в духовке. Мясо получается невероятно нежным, сочным, а картофель, пропитанный мясными соками и ароматом розмарина — это просто отдельное наслаждение. Самое приятное, что и мясо, и гарнир готовятся одновременно на одном противне. Беру кусок грудинки (у меня чуть больше килограмма) и делаю на коже неглубокие надрезы «крест-накрест». Это нужно не только для красоты — так маринад проникнет глубже в волокна, и мясо пропитается равномерно. Пока перекладываю его в форму надрезами вверх. В отдельной миске смешиваю соевый соус, горчицу, сухой чеснок и столовую ложку меда. Перемешиваю до однородности. Смазываю этим соусом грудинку со всех сторон. Я обычно использую силиконовую кисточку — это очень удобно и чисто. Оставляю мясо мариноваться прямо на столе. Картофель нарезаю на средние дольки и отправляю в миску. Добавляю
Показать еще
265 комментариев
2.3K раз поделились
20K классов
Поделился заметкой
1.5K комментариев
2.6K раз поделились
74K классов
Поделился фотографией
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Владимир Малышевг. Урень (Уренский район)
- Лидия Волошинапос. Уста (Уренский район)
- Виктор Кругловпос. Уста (Уренский район)
- Валентина Корсакова (Кулебина)Красный Яр
- Наталья Булатоваг. Урень (Уренский район)
15
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер43304 подписчика
- колхоз "Путь к коммунизму" Огибное Семеновский рай189 подписчиков
- Доска обьявлений г Урень,г Шахунья и соседи10454 подписчика
- СТРОЙКА ДИЗАЙН РЕМОНТ16491 подписчик
- AppleInsider.ru4045 подписчиков