5 постных десертов без лишних хлопот.

Постный шоколадный кекс
Приготовление:
1. Смешайте в миске муку, сахар, какао, соду и щепотку соли.
2. В отдельной ёмкости соедините воду, растительное масло и уксус.
3. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
4. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.
6. Остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой.

Постная шарлотка с яблоками

Приготовление:
1. Яблоки нарежьте кубиками или ломтиками.
2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
3. Добавьте сок (или воду) и масло, перемешайте до гладкости.
4. Аккуратно вмешайте яблоки.
5. Выложите в форму и выпекайте при 180 °C примерно 35–45 минут.
6. Остудите перед нарезкой.

Постное овсяное печенье

Приготовление:
1. Бананы разомните вилкой в пюре.
2. Добавьте овсяные хлопья и мёд (или сироп), перемешайте.
3. Вмешайте изюм или орехи.
4. Сформируйте печенье ложкой на противне с пергаментом.
5. Выпекайте при 180 °C 15–20 минут до лёгкой румяности.

Кокосовые конфеты без выпечки

Приготовление:
1. Растопите кокосовое масло.
2. Смешайте стружку, мёд (или сироп) и масло.
3. При необходимости добавьте немного воды, чтобы масса стала пластичной.
4. Сформируйте шарики.
5. Уберите в холодильник на 30–40 минут для застывания.

Постный ягодный мусс

Приготовление:
1. Ягоды залейте водой и доведите до кипения.
2. Добавьте сахар и варите 3–5 минут.
3. Тонкой струйкой всыпьте манку, постоянно помешивая.
4. Варите ещё 5–7 минут до загустения.
5. Остудите до тёплого состояния.
6. Взбейте миксером до пышной светлой массы.
7. Разложите по стаканам и охладите.