Галина Никитина (Бугаец)

Если дома есть ФАРШ и Кефир готовлю Вкуснейшие Котлеты Без Муки.

Не надо лепить, а просто выкладываю ложкой на сковороду! Манку добавляю в котлеты, чтобы они стали более сочными, нежными, пышными и лучше держали форму. Манная крупа набухает в фарше, удерживая мясной сок внутри, что предотвращает пересыхание блюда. Котлеты из мясного фарша с кефиром получаются очень нежными и пышными. При этом кислота кефира абсолютно не чувствуется. Ингредиенты: Фарш любой 500г. Кефир 250мл. Картофель 1шт. Лук 1шт. Яйца 2 шт. Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л. (по вкусу) Приправа для фарша Кориандр по вкусу Манная крупа 6-8 ст.л. Растительное масло #котлеты #котлетывдуховке #рецепткотлет #куриныекотлеты #котлетыизфарша #котлеты #домашниекотлеты #мясныекотлеты #изфарша #ф