галина рябова

Сосиски в домашнем тесте

Ингредиенты: Мука 450 гр. Молоко теплое 300 мл Сухие дрожжи 5 гр. Сахар 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Раст.масло 2 ст.л. Сосиски 8-10 шт. Желток + 0.5 ст.л. молока Кунжут Приготовление: В теплое молоко добавить дрожжи и оставить на 10 минут. Затем введите сахар, соль и раст.масло, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто. Накройте его и поставьте в теплое место на 30 минут. После того, как тесто поднимется, разделите его на две части. Каждую часть раскатайте не слишком тонко и не слишком толсто. Ножом нарежьте пласт на полоски и оберните вокруг сосиски. Тоже самое проделайте и с другой частью теста. Смажьте желтком+0.5 ст.л. молоко, посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогрето