
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Цыпленок табака: Главные ошибки и как их избежать
Это не просто еда. Это ритуал. Для меня цыпленок табака — это не рецепт из поваренной книги. Это история, которую я рассказываю с помощью сковороды, огня и правильно выбранной тушки. Меня научил этому один старый грузин в маленькой, закопченной дымом придорожной забегаловке где-то по дороге в Батуми. Он не говорил много. Он показывал. И главный его урок я помню до сих пор: «Птица должна лежать плоско, как блин. Чем больше площадь контакта с горячим металлом, тем больше хруста, тем сочнее мясо внутри». Вот об этом, о всех тонкостях и секретах, я и хочу вам поведать. Позвольте мне поделиться с вами одним открытием. Пока я экспериментировал с разными способами приготовления, я наткнулся на одну вещь, которая перевернула мое представление о питании вообще. Это была подробная кето-диета с видео-рецептами. Я понял, что многие принципы, которые я использую для табака — минимум углеводов, акцент на белок и правильные жиры — идеально вписываются в эту систему. Если вы, как и я, стремитесь не то
Показать еще
28 комментариев
208 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась видео
00:51
2 комментария
13 раз поделились
1.5K классов
- Класс
- Класс
Поделилась видео
00:41
4 комментария
21 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- ТА Круизтур 89016917970 ТЦ Элиотг. Кинешма (Кинешемский район)
- Татьяна Лукашова (Тоток )- жеманТирасполь
- ✿ܓ✿ܓ✿N A🌸 🌸🌸Тирасполь
16
- Инга на кухне1563437 подписчиков
- Захар Прилепин106801 подписчик
- Не ну а шо рецепты55873 подписчика
- Готовим с Олей85567 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины380062 подписчика