Лариса Синягина(Иванцова)

На каждый Новый год готовлю изумительный розовый салат с кальмарами. Гости уплетают за обе щеки, удивляются, но никто разгадать состав полностью не может. Покажу вам сегодня в чем мой секрет. Будете готовить эту прелесть и уже не сможете остановиться. Потому что салатик ну просто объедение! Нежный, необыкновенной красоты и, конечно же, очень-очень вкусный. В общем, на праздничном столе такой салат без сомнения занимает самое оживленное место. 👍 Состав у этого шедевра на самом деле необычный, хоть и продукты все для него совершенно обыкновенные. Но такого варианта вы, наверняка, еще никогда не пробовали. С кальмарами такие штуки проделывают редко. 😉 Сейчас начнем готовить пошагово, а список всех ингредиентов и их количество, как всегда, вы сможете посмотреть в конце статьи. И там же, для тех, кто любит смотреть, а не читать, я прикрепила еще и видео. Итак, берём кальмаров, чистим как кому удобно, варим до готовности. Опять же кто как привык. У меня способ свой, с лимонным соком, но эт

Мы нашли способ, который полностью переворачивает представление о крабовых палочках и о сыре. Получается неожиданно вкусно, нежно, удобно в подаче. Оказывается, сырок «Дружба» может быть таки-и-им податливым, что может превратиться... Но не будем забегать вперёд😊. Закуска собирается как конструктор, а на выходе – эффектный рулет, который режется красиво, держит форму и исчезает со стола первым. Делаем буквально из ничего! Итак, сначала отвариваем 5 куриных яиц – около 10 минут, чтобы они хорошо схватились. После варки сразу заливаем холодной водой – так будет легче чистить. Крабовые палочки (100 г) размораживаем, снимаем с них плёнку. Плавленые сырки (2 штуки, типа "Дружба") освобождаем от фольги – они нам ещё пригодятся в финале, и с ними всё будет не так просто, как кажется. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, добавляем 2 столовые ложки майонеза и щепотку соли. Получается сочная основа – уже вкусная, но это только начало. Отваренные яйца чистим, трем на той же тёрке, добав