Людмила Дмитриева

🔥 КЕТЧУП - " ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ " ! 🔥 Этот рецепт заставит вас забыть про магазинный кетчуп! Вoт рeцептик: Ингредиенты: • 3 кг пoмидop (лучше мясистые сорта, например, "Бычье сердце" или "Сливка") • 0.5 кг яблoк (выбирайте на свой вкус: сладкие для "Краснодарского" соуса, кислые - для более пикантного) • 0.25 кг лукa • 1.5 ст. л. сoли • 1,5 стакана сaхара (можно немного скорректировать по вкусу) • Перец красный молотый - 1 ч.л. (или по вкусу) • Перец черный молотый - 0.5 ч.л. (или по вкусу) • 50 г яблoчного уксуса • (Опционально) 1 головка чеснока (измельчить) • (Опционально) Смесь перцев (черного, красного, белого и рoзового) - по вкусу Приготовление: 1. Тщательно

Лимонный кекс без ошибок — мягкий, влажный и всегда получается

Когда на кухне появляется тонкий лимонный аромат, который наполняет весь дом, настроение поднимается сразу. Этот кекс — как раз из тех рецептов, к которым возвращаешься снова и снова: готовится просто, из доступных продуктов, а получается мягким, нежным и с приятной кислинкой. Я люблю такие рецепты за их надёжность — всё всегда получается, без лишних сложностей. Делюсь с вами своим проверенным вариантом, который выручает меня уже не один раз. Ингредиенты: - Мука — 160 г - Сахар — 150 г - Масло или маргарин — 135 г - Яйца куриные — 3 шт. (примерно 200 г) - Крахмал — 40 г - Разрыхлитель — 3 г - Ванилин — щепотка - Лимонный сок — 3