Галина Демчишина

Каждый день пеку, но этот Пирог «Трио» вне конкуренции. ТОРТА И НЕ НУЖНО!

Вкусный превкусный пирог из серии пирогов «И торта не нужно»
Пирог "Три начинки" вкусный превкусный пирог из серии пирогов и торта не нужно.
Тесто:
Мука- 280 г
Сахар - 60 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло (комн. темп.) - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль, ванилин - по щепотке
Творожная начинка:
Творог - 500 г
Сахар - 70 г
Яйца - 2 шт
Ванилин - 1 щеп.
Маковая начинка:
Мак - 150 г
Сахар - 50 г
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 30 г
Ванилин - 1 щеп.
Белок - 1 шт (вводится после остывания)
Штрейзель (крошка):
Мука - 80 г
Сахар - 50 г
Сливочное масло (холодное) - 50 г
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официаль

Лепёшки на сковороде из 3 ингредиентов — мягкие, золотистые, без дрожжей!

Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с — 150 г + немного для подпыла
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки (~2–3 ст. л.)
Примечание: Муки может понадобиться чуть больше для замеса — ориентируйтесь на консистенцию!
Приготовление:
1. Готовим заварную основу
В сковороду или кастрюлю с толстым дном вливаем воду, доводим до кипения.
Важный момент: В муку добавляем соль, перемешиваем. Как только вода закипела — сразу всыпаем мучную смесь, интенсивно перемешивая ложкой или лопаткой.
2. Провариваем тесто
Не снимая с огня, го