Скумбрия (или даже обычная селёдка) в насыщенном маринаде с луком получается нежной, ароматной и хранится в холодильнике несколько дней, становясь только вкуснее.

Маринованная скумбрия в масле с луком стала центром притяжения на столе. К ней горячая отварная картошка и свежий ржаной хлеб с хрустящей корочкой — такая еда порадует даже без рюмочки белой и кружечки пенного. А уж с ними и вовсе превратится в праздник... Существующий рецепт этого блюда переделан на мой лад... Вкуснотище!