
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
За 2 часа готовлю сразу 14 борщей: только те, кто не пробовал, говорят, что проще и вкуснее приготовить 14 раз зимой, чем один раз летом
Готовлю сразу много! У меня даже кастрюля специальная есть - на 14 литров! И я не помню, чтобы хоть одна баночка осталась до весны. Это очень удобная заготовка, очень! В большую кастрюлю наливаю растительное масло и выкладываю мелко нарезанный лук. Обжариваю до прозрачности и лёгкой золотистости. Добавляю томатную пасту. Пасту я обязательно пережариваю с луком хотя бы пару минут. В блендере измельчаю сладкий перец и помидоры. Вместо блендера можно использовать мясорубку. Вливаю получившееся пюре в кастрюлю. Перемешиваю и добавляю сахар, соль, нарезанный острый перец, можно даже с семенами (это по желанию - если любите остренькое). Сюда же выкладываю натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу. Количество овощей напишу ниже. Везде я указываю уже чистый вес овощей! Обратите внимание: на такое количество овощей нужна кастрюля объёмом не менее 10 л (у меня 14-литровая). Перемешиваю всё, довожу до кипения и с момента закипания тушу 15 минут. Капусту нарезаю тонкой соломкой, как обычно для
Показать еще
176 комментариев
1.6K раз поделились
11K классов
Поделилась видео
01:03
26 538 719 просмотров
78 комментариев
39K раз поделились
328K классов
- Класс
00:37
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
439
- Ирина Сарганг. Красноуфимск (Свердловская область)
121
- МИХАИЛ КРУГ✔︎ ✵ЧТОБЫ НАВСЕГДА МЕНЯ ЗАПОМНИЛИ✵45520 подписчиков
- Инга на кухне1563499 подписчиков
- Домашние рецепты на Здоровье!75389 подписчиков
- НеПодслушано Свердловская область64136 подписчиков
- MODERN TALKING. TD52270 подписчиков