Людмила Ревякина (Клиновицкая)

🧀 Пирог «Гости на пороге»: что испечь из остатков колбасы и сыра

Дорогие мои, здравствуйте! Знакомая ситуация: в дверь звонят неожиданные гости, а в холодильнике — «мышь повесилась»? Или, наоборот, после праздников осталось понемногу всего: кусочек колбасы, горстка сыра, пара яиц, немного сметаны. Выбросить жалко, а собрать полноценное блюдо не знаешь как? Сегодня я расскажу про свой рецепт-спасатель — пирог «Гости на пороге». Это открытый пирог на песочном тесте с начинкой из того, что есть в холодильнике. Колбаса, сыр, яйца, сметана, замороженные овощи — всё идёт в дело. Готовится быстро, выглядит нарядно, а съедается моментально. Это настоящая кулинарная магия: из остатков сделать блю