
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
42 комментария
114 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Готовит духовка, а хвалят хозяйку. Пирог «Вулкан»: и торта не надо, нежность в каждом кусочке...
Бывает, хочется домашней выпечки к чаю: мягкой, творожной, с ягодной кислинкой. Но вспоминаешь, что нужно замешивать дрожжевое тесто, ждать, пока подойдет, возиться с бортиками... И желание готовить сразу пропадает.Для таких случаев у меня есть идеальный рецепт. Ватрушка, в которой основную работу делает духовка, Вам нужно только смешать ингредиенты. Этот рецепт я готовлю чаще всего, когда хочется уюта без лишних хлопот.
17 комментариев
408 раз поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Ингредиенты:
• 1 л. топленого молока
• 1 кг. сахара
• 500 гр. слив. масла
• 10 яиц
• 3 желтка
• 150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
• 1 ч.л. соли
• 200 гр. запаренного изюма
• 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка
• Примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягко
341 комментарий
631 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Молочные коржики 
Так просто, а вкус какой. Обязательно попробуйте.Ингредиенты:
• Мука – 400г.
• Сахар-песок – 200г.
• Маргарин – 100г.
• 1 яйцо
• Молоко – 80мл.
• Разрыхлитель - 10г.
• Ванилин – 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.
31 комментарий
151 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту 
Этот восхитительный краффин - идеальное сочетание нежности круассана и воздушности булочки! Невесомое слоёное тесто с золотистой хрустящей корочкой и ароматной начинкой станет настоящим украшением вашего завтрака. Попробуйте один раз - и вы влюбитесь в эту выпечку навсегда!Ингредиенты для опары:
• 200 мл молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 7 г дрожжей
Для теста:
• Вся опара
• 80 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 желтка
• 1 яйцо
• 450 г муки
Для начинки:
• 60 г растопленного сливочного масла
• 100 г изюма (или другие наполнители по вкусу)
Приготовление:
1. Приготовьте опарку: в тёплое молоко добавьте сахар, му
163 комментария
803 раза поделились
6.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
357
- PostNews414535 подписчиков
- Артисты359496 подписчиков
- Женский городок933909 подписчиков
- Известия83257 подписчиков
- НЕВАжности3178 подписчиков