Левая колонка
Последний визит: 08:41
Фильтр
Поделилась темой
Домашнее сахарное печенье на кефире «Ракушки»
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами рецептом простой, бюджетной и невероятно вкусной выпечки к чаю!
Это печенье получается нежным внутри, с хрустящей сахарной корочкой снаружи. Готовится из самых доступных продуктов, а результат — просто объедение!
Ингредиенты:Это печенье получается нежным внутри, с хрустящей сахарной корочкой снаружи. Готовится из самых доступных продуктов, а результат — просто объедение!
Кефир — 120 мл
Масло растительное — 50 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 30 г (в тесто) + для обсыпки
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 270–300 г
Лимонная цедра — по вкусу
Щепотка соли
Совет: Кефир берите комнатной температуры — так тесто получится более однородным и воздушным!
Приготовление:
1. Готовим жидкую основу
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар (30 г) и щепотку соли. Взбиваем ве
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазат
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
245
- Ольга Рязанова (Чухарева)д. Березовка (Артинский район)
- Галина Константинова (Щукина)рп. Арти (Артинский район)