
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
После 60 опасен не сахар, а время его употребления
Маме 67, диабет. Врач разрешил сладкое, но в строго определённое время. Сахар упал до нормы за 3 недели! Моей маме 67. Год назад поставили диабет 2 типа. Сахар был 7.8 натощак. Врач назначил таблетки, строгую диету: никакого сахара, никаких сладостей. Мама старалась. Отказалась от всего: конфет, печенья, даже фрукты ограничила. Но сахар держался на уровне 6.8–7.2. Улучшений почти не было. Три месяца назад мы попали к другому эндокринологу. Пожилая женщина, лет 70, но энергичная, с живыми глазами. Она посмотрела анализы, дневник питания и спросила: «А когда вы едите сладкое?» Мама растерялась: «Я вообще не ем. Мне нельзя». Врач улыбнулась: «Вам можно. Но важно когда. После 60 лет дело не в количестве сахара, а в времени его употребления. Научитесь есть в правильные часы — и сахар придёт в норму». Мы были в шоке. Врач объяснила: После 60 лет организм меняется. Метаболизм замедляется. Инсулин вырабатывается хуже. Но главное — меняется циркадный ритм. Проще говоря: в разное время суток те
Показать еще
167 комментариев
472 раза поделились
3.9K классов
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Банановый крем для любого торта: Рецепт домашнего заварного крема со сливками
Привет, друзья! Готовим банановый крем для любого торта. Очень нежный, ароматный и стабильный. Крем для тортов, капкейков и других десертов. Непременное условие для приготовления этого заварного крема в домашних условиях - очень зрелые, сладкие и душистые бананы. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Бананы чистим и нарезаем кружочками. У меня было 5 штук среднего размера, в чистом виде - 500 граммов. 2. Перекладываем в толстостенную кастрюльку или сотейник с антипригарным дном и ставим на средний огонь. Помешивая, прогреваем бананы около минуты, после чего добавляем 2 столовые ложки лимонного сока. Благодаря ему бананы не потемнеют и сбалансируют вкус готового крема. 3.Постоянно мешая, тушим бананы на маленьком огне еще около 1-2 минут. Когда фрукты практически расползутся и превратятся в кашу, пробиваем бананы погружным блендером. Если такого нет, просто измельчите массу толкушкой для картофельного пюре. Пока отставим кастрюльку в сторону. 4. В отдельную посуду нали
Показать еще
74 комментария
587 раз поделились
6.9K классов
- Класс
Поделилась темой
Это универсальное дрожжевое тесто выходит мягким, воздушным и приятно пахнущим.
Подходит для булочек, пирожков, слоистых рулетов и любой другой домашней выпечки.
650 г муки
200 г сливочного масла (при желании можно заменить маргарином или спредом)
100 г сахара
2 яйца
250 мл молока
1 ч. л. соли без горки
11 г сухих дрожжей
1. Подогрей молоко до комфортной температуры, всыпь дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки. Хорошо размешай и оставь на 15–20 минут, чтобы опара начала подниматься.
2. В отдельной ёмкости соедини яйца, оставшийся сахар и соль, затем введи растопленное масло.
3. Добавь подходившую опару и постепенно вмешивай просеянную муку.
4. Замеси
4 комментария
115 раз поделились
1.1K классов
поделилась публикацией
Для меня это лучшее заливное тесто для сладких пирогов (10 вариантов начинки)
Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см
Показать еще
450 комментариев
3.3K раз поделились
26K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Екатерина Кузнецова (Венкова)г. Новоуральск (Свердловская область)
- Артем Кадачиговг. Обнинск (Калужская область)
- Светлана Игонина (Смирнова)Санкт-Петербург
17
- Логика и развитие мышления95057 подписчиков
- Кулинария - простые рецепты🍝124916 подписчиков
- Гениально!536763 подписчика
- Ностальгия. Фильмы и музыка на все времена!597590 подписчиков
- Живой Уголок712360 подписчиков