Татьяна Матвеева

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. Нарезанная капуста таким способом прекрасно подходит для жарки, тушения, приготовления супов и салатов. Второй способ нарезки капусты. Для него нам потре

Это отличный способ накормить полезным творогом детей или приготовить что-то к чаю за 15 минут активного времени. Никакой долгой лепки — просто раскатываем, нарезаем и в печь! Для теста возьмите 250 г творога (лучше пастообразного) и смешайте с яйцом, 2 ст. л. сахара и 50 г мягкого сливочного масла. Главный ингредиент — одно крупное яблоко: очистите его от кожуры, натрите. Лишний сок отожмите, но слегка, не усердствуйте. Добавьте яблочную массу к творогу. Всыпьте 1 ч. л. разрыхлителя и около 250–300 г муки. Замесите тесто. Раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см. Сверху его можно посыпать смесью сахара и корицы — это создаст при выпечке аппетитную карамельную корочку. Нарежьте пласт на полоски шириной 2–3 см. Переложите их на противень с пергаментом и отправляйте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Полоски должны стать золотистыми и заметно подняться. Не передержите выпечку в духовке. Творожное тесто очень быстро сохнет. Как только края подрумянились — доставайте.