Оксана Буслова

Лепёшки к чаю - это простое и быстрое угощение, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Существует множество рецептов: с яйцами, кефиром, водой, дрожжами и другими компонентами. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Подавать такие сладкие лепёшки-улитки стоит тёплыми. Они отлично сочетаются с молоком или чаем. 

Казахские баурсаки на дрожжевом тесте, это уже более «пышная», ароматная и традиционная версия, особенно для праздничных дастарханов. Они получаются невероятно воздушными, с лёгкой кислинкой и такой структурой, которая буквально тает во рту. Напоминают маленькие пончики, но с особым казахским характером. Готовим! Дрожжевые баурсаки — праздничные и воздушные (это большая порция, около 50-60 шт) Что нужно: Для опары и теста: Молоко — 300 мл (теплое, около 37-40°C) Сухие дрожжи — 7-8 г (или 20-25 г свежих прессованных) Сахар — 4-5 ст. ложек (для теста, + 1 ч.л. для активации дрожжей) Мука — 600-700 г (высший сорт, + на подпыл) Яйца — 2 шт. (комнатной температуры) Соль — 1 ч. ложка Сливочное масло или маргарин — 80-100 г (мягкое, комнатной температуры) Ванильный сахар или ванилин — по желанию Для жарки: Растительное масло (лучше рафинированное подсолнечное) — 0.8-1 л Для подачи (опционально): Сахарная пудра, мёд, варенье, каймак (сметана) Пошаговый рецепт: Делаем опару —

Оладьи - классическое лакомство к чаю, которое можно приготовить из разных ингредиентов. Вот несколько популярных рецептов: на молоке, кефире и сметане. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление:

Этот салат с жареной курицей – универсальное блюдо, которое всегда выручит. Его простота, скорость приготовления и, конечно же, изумительный вкус делают его настоящей находкой для любой хозяйки. Попробуйте приготовить его сегодня же – и убедитесь сами! Он станет вашим любимым салатом на все случаи жизни, от обычного обеда до торжественного ужина. Рецепт: Куриная грудка -400-500гр. Соль -1/2ч.л. Огурец -1-2шт. (250гр) Луковица -1шт. Яйца -4 шт. Майонез или сметана -по вкусу Маринад для лука: Соль -1/2ч.л. Сахар -1ч.л. Яблочный уксус -2ст.л. Вода -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала берем куриную грудку 500 грамм, разрежем ее кубиками или соломкой. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем куриную грудку. Как куриная грудка побелеет и выделит жидкость. Добавляем соль ½ ч. л., черный перец, жарим до испарения жидкости под крышкой. Затем снимаем крышку и жарим до золотистого цвета. Снимаем с огня и даем остыть. Луковицу разрежем кубиками и замаринуем. Добавляем половину