Оксана Орлова

Всего 2 ингредиента без варки. Мечта любой хозяйки! Заготовка 2 в 1!

Готовится она быстро и просто, без варки и стерилизации, и хранится долго в холодильнике на нижней полке.
Ингредиенты:
острый стручковый перец – 300 гр. (в очищенном виде)
чеснок – 300 гр. (в очищенном виде)
соль поваренная каменная – 30 гр. (1 ст.л. с небольшой горкой)
Приготовление:
1. Для приготовления этой чудо-заготовки нам понадобятся всего лишь два ингредиента, не считая соли. Первый ингредиент — стручковый перец. Сегодня я буду использовать два вида: полуострый и жгучий перец. Второй ингредиент — чеснок. Никаких других добавок, ни зелени, ни подсолнечного масла, ни помидоров сюда добавлять не нужно, т

Узнала на рынке у бабушки, которая всем рекомендовала купить у неё свекольную хреновину без хрена

#заготовки #хреновина
Позже я вернулась к ней за рецептом, готовлю уже второй год.
Ингредиенты:
- Свекла- 1 кг
- Помидоры- 1,5 кг
- Перец болгарский( красный) - 1 кг
- Перец горький - 3-5 шт
- Чеснок - 2 головки
- Сахар- 100г
- Соль- 2 ст.л
- Уксус 9%- 100 мл
- Растительное масло- 100 мл
Приготовление:
1. Свеклу (сырую) , перец, чеснок, помидоры пропускаем через мясорубку.
Количество горького перца подбирайте индивидуально, мне достаточно 3-х перчинок, но если любите немного острее добавьте ещё одну.
2. Добавляем соль и сахар, ставим на огонь. Как только масса закипит ещё раз пробуем на со