
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Просто СМЕШАЙ КЕФИР И МУКУ! Невероятно мягкий кекс с изюмом - тает во рту
Этот кекс на кефире получается удивительно мягким, нежным и ароматным. Простые ингредиенты, которые есть дома, превращаются в идеальную домашнюю выпечку. Изюм добавляет сладкие акценты и делает текстуру особенно приятной. Кекс отлично держит форму, не сухой и остаётся мягким даже на следующий день. Подходит и к чаю, и к кофе - простой рецепт, который всегда получается. Один из тех вариантов, которые хочется готовить снова и снова. Ингредиенты: Мука +/- 260 грамм Сахар - 150 грамм Яйцо - 2 шт. Кефир (или йогурт) - 250 мл. Растительное масло - 50 мл. Разрыхлитель - 10 грамм Ваниль Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Размер формы 25 * 11 см Выпекать при 180°C (356~°F) 40 - 45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239790 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
89 комментариев
664 раза поделились
12K классов
- Класс
поделился публикацией
ИДЕАЛЬНЫЕ СДОБНЫЕ КУЛИЧИ! Пышные, влажные, долго не черствеют. Станут главным украшением пасхального стола
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Если вам нужен один рецепт кулича на все случаи жизни — это он. Классическое сдобное дрожжевое тесто, которое замешивается в одной чаше. Куличи по этому рецепту всегда выходят высокими, нежными и ароматными. Их можно хранить под крышкой несколько дней, и они останутся мягкими. В чашу миксера или комбайна с крюками для теста сразу выложите все ингредиенты: 300 мл теплого молока, 30 г свежих дрожжей (или 10-12 г сухих), 180 г сахара, 3 желтка, 100 г размягченного сливочного масла, ~600 г муки, ¼ ч.л. соли и ¼ ч.л. ванилина. Замешивайте тесто 8-10 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и не начнет отставать от стенок чаши. Оно будет мягким и немного липким. Накройте чашу и уберите в теплое место на 2 часа. Тесто должно как минимум удвоиться в объеме. Обомните подошедшее тесто и вмешайте в него 100-200 г промытого изюма или цукатов. Разделите тесто на части. Скатайте из каждой части плотный шар и уложите в смазанные маслом формы, запол
Показать еще
29 комментариев
226 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделился публикацией
«Наполеон», который ТАЕТ во рту. Домашний рецепт
Друзья, всем большой привет от папы «Кулинарного беспредела». Сегодня у нас на кухне настоящие кулинарные изыски — будем готовить один из самых любимых домашних десертов нашей семьи. Речь, конечно, о легендарном торте «Наполеон». Честно скажу, раньше я тоже думал, что готовить его дома — это долго, сложно и вообще лучше купить в магазине. Но когда однажды попробовал настоящий домашний вариант, всё стало понятно: магазинный торт и домашний «Наполеон» — это две совершенно разные истории. Если внимательно посмотреть на состав большинства магазинных тортов, там часто встречаются растительные сливки, стабилизаторы, загустители и ароматизаторы. Всё это делается для того, чтобы десерт дольше хранился и выглядел одинаково на витрине. В домашнем «Наполеоне» всё гораздо проще и честнее: мука, сливочное масло, яйца, молоко и сахар. Никаких лишних добавок. Из-за этого вкус получается совсем другим. Коржи выходят хрустящими и слоёными, крем мягким и нежным, а сам торт постепенно пропитывается и ста
Показать еще
45 комментариев
282 раза поделились
6K классов
- Класс
поделился публикацией
Торт "Наполеон" с кремом дипломат
Этот торт "Наполеон" получается мягким и пропитанным с ароматным кремом. Я в восторге от этого рецепта, ведь он на много проще , чем остальные! Я даже не заметила, как быстро раскатала и испекла все коржи , а ведь ранее этот торт занимал целую кучу времени.
Коржи:
Мука - 300г + для раскатки теста
Сливочное масло - 200 г
Показать еще
20 комментариев
148 раз поделились
3.2K классов
- Класс
поделился публикацией
Шарлотка: 10 лучших рецептов от классики до неожиданных экспериментов
Шарлотка — это не просто яблочный пирог, это настоящий символ домашнего уюта и гостеприимства. Аромат свежей выпечки с корицей и ванилью, доносящийся из кухни, способен собрать за столом всю семью. Этот десерт завоевал любовь миллионов благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и непревзойденному вкусу. История шарлотки уходит корнями в XVIII век. Считается, что ее придумали французские кулинары, а название десерт получил в честь королевы Шарлотты, супруги короля Георга III. Изначально это было изысканное блюдо из заварного крема, фруктов и хлеба, но со временем рецепт претерпел изменения. В России шарлотка приобрела свою современную форму — пышный бисквит с яблочной начинкой. Сегодня мы подготовили для вас 10 лучших рецептов шарлотки — от классических до неожиданных вариантов. Вы узнаете секреты идеального бисквита, откроете для себя новые сочетания вкусов и сможете порадовать близких разнообразной выпечкой. Совет: Для аромата добавьте щепотку корицы или мускатного ореха. Эти
Показать еще
18 комментариев
231 раз поделились
3.4K классов
- Класс
поделился публикацией
Универсальный пирог, который всегда получается: сегодня с абрикосами, завтра с яблоками
Добрый день, мои дорогие! Выходные для меня — это время, когда дом наполняется теплом и ароматом свежей выпечки. И есть у меня один рецепт, который выручает в любую погоду и в любой сезон. Я называю его «Пирог выходного дня». Он простой, надежный и всегда получается — даже если у вас нет большого опыта в выпечке. Изначально я придумала этот рецепт как летний, когда на рынке полно спелых абрикосов. Но оказалось, что он настолько универсален, что я готовлю его круглый год. Сегодня, например, я пекла его с замороженными абрикосами, которые запасла прошлым летом. И знаете, вкус получился ничуть не хуже, чем со свежими. А если абрикосов в морозилке не оказалось, я спокойно заменяю их яблоками или грушами. Тесто одно, а начинка каждый раз разная — и пирог никогда не надоедает. Тесто здесь готовится без заморочек, без длительного вымешивания, без расстойки. Всё смешивается буквально за десять минут. А результат всегда радует: пирог получается мягким, нежным, с рассыпчатой структурой и золотис
Показать еще
9 комментариев
30 раз поделились
940 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
401
- Ирина ПрипутинаЧелябинск
- Галина ОвчинниковаЧелябинск
- ЕЛЕНА💖🕊 КНЯЗЕВА☆г. Карабаш (Челябинская область)
2727
- Фитнес-тренер Денис Черногузов7911 подписчиков
- АйКью Леди – Женская территория16719 подписчиков
- Пятёрочка330195 подписчиков
- Шедевры Кулинарии...307354 подписчика