алечка мартынова

6 рецептов пасхальных куличей

1. Классический кулич
Ингредиенты:
500 г муки, 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.
Приготовление:
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи с ложкой сахара. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и ваниль. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Добавьте изюм и оставьте подниматься на 1–1,5 часа. Разложите тесто по формам и выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
2. Творожный кулич
Ингредиенты:
400 г муки, 250 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 80 г изюма.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплом молоке. Смешайт

Для всех, кто ждал рецепт ПП ХАЧАПУРИ

Я всегда говорю, что ПП (правильное питание) – это НЕ исключение каких-то "вредных" продуктов и НЕ голодовка!
Почему же тогда этот хачапури мы называем ПП? Да просто потому что в нем много белка, если сравнивать с обычным хачапури. А белок - ну ооочень важен (особенно для тех, кто много двигается).
В видеорецепте тестируем новый формат, как вам?
Что нужно:
• творог 5% – 180 г
• яйцо – 1 шт в тесто + 1 желток в центр
• мука – 6 ст. л. (примерно)
• сулугуни – 70 г
• разрыхлитель – 5 г
• соль – по вкусу
На 100 грамм готового блюда (примерно):
Калории: ~199 ккал
Белки: ~15 г
Жиры: ~8.3 г
Углеводы: ~15.2 г
Примерное время:
выпекаем при 180 гр.