Левая колонка

Сергей Павлович

Последний визит: 16 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

Сергей Павлович

22 июн 2025

Поделился темой

Рецептомания

Картофельная бабка

Описание:
Картофельная бабка — идеальное блюдо, когда хочется чего-то хрустящего снаружи и нежного внутри.
Её готовят в русских семьях на завтрак, обед и даже ужин. Подаётся с пылу с жару, со сметаной и зеленью.

Ингредиенты (на 2–3 порции):
Картофель — 600 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Сметана — для подачи
Приготовление:
Очистите и натрите картофель на средней тёрке. Отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, муку, соль и перец.
Выложите массу в форму, смащённую маслом. Выпекайте 40–45 минут при 180°C.
Подавайте горячей, со сметаной и зеленью.
#рецептоманиякартофельнаябабка #