Людмила Веселкова (Александрова)

8 из 12 образцов пельменей в красноярских магазинах — фальсификат

Специалисты Красноярского Центра стандартизации и метрологии провели пельмени. По информации пресс-службы ведомства, для анализа в четырех торговых сетях Красноярска было закуплено 12 образцов пельменей, изготовленных в Красноярском крае, Курской, Московской, Омской, Ленинградской, Калужской, Владимирской, Томской, Новосибирской областях и в Хакасии.
Исследование отобранных образцов провели в аккредитованном испытательном центре ЦСМ по физико-химическим и микробиологическим показателям, гистологической идентификации сырьевого состава.
«По результатам мониторинга в список лидеров вошли четыре образца из двенадцати, которые п

Помидоры «под шубкой» — съедают их первыми, даже если стол ломится от еды

Ингредиенты:
помидоры, 2 – 3 шт;
яйцо варёное, 1 шт;
зелень и чеснок по вкусу;
майонез, 2 ст.л;
сыр, 70 г;
соль, перец.
Приготовление:
1. Помидоры режем не тонкими кружочками и раскладываем на листья салата, которыми нужно застелить блюдо.
2. Сыр и яйцо трем на средней терке и смешиваем с майонезом.
3. Чеснок вы также можете просто потереть или пропустить через пресс. Смешиваем чеснок с массой.
4. Мелко рубим любую по своему вкусу зелень и перемешиваем с массой, солим и перчим.
5.