
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Блины на воде и кипятке — тонкие, эластичные, с дырочками и без молока (получаются даже у новичков)
Если дома нет молока, а блинов хочется — это не проблема. Эти блины готовятся на воде и кипятке, получаются тонкие, эластичные, с дырочками, не рвутся и отлично подходят и для сладких, и для солёных начинок. Рецепт максимально простой и бюджетный. Подходит для поста (с заменами), экономии и ситуации «надо срочно, а в холодильнике пусто». Почему именно вода + кипяток Секрет здесь не в ингредиентах, а в технике. Кипяток: По факту — это заварные блины, только без молока. Ингредиенты (на 10–12 тонких блинов) 👉 Если хотите без сахара — просто не добавляйте, блины всё равно получатся. Как приготовить Тесто по консистенции должно быть как жидкие сливки. Частые ошибки и как их избежать Блины рвутся → мало жидкости или не было кипятка Липнут к сковороде → сковорода недостаточно разогрета Толстые → добавь 2–3 ст. л. воды Нет дырочек → кипяток должен быть действительно горячим С чем есть такие блины Это универсальная база — подходит под всё Итог Блины на воде и кипятке — это:
Показать еще
87 комментариев
617 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась заметкой
1973г.
...На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- ольга свинарева щетневакинель-черкассы Россия
- Гонората Слычко (Якубович)Вильнюс
- Джульетта ЛукьянчиковаБорки Шиловского Рязю Обл
96
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ72273 подписчика
- 101 Рецепт4294 подписчика
- Инга на кухне1563291 подписчик
- Сибирский сад Оксаны Артеменко74944 подписчика
- ИЩУ ТЕБЯ ЖДИ МЕНЯ время пришло...125818 подписчиков