Левая колонка

ЛАРИСА ВАСИЛЬЕВА

питомник Мейн-Кун Mountain shope

Последний визит: 16 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

ЛАРИСА ВАСИЛЬЕВА

1 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Белорусские колдуны — домашний рецепт из картофеля с мясом

Есть блюда, которые готовятся из самых простых продуктов, но всегда собирают всю семью за столом. Белорусские колдуны — именно такие. Сытные, ароматные, с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой внутри. Это настоящая классика национальной кухни Беларуси, проверенная временем.

Колдуны отлично подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола. Готовятся несложно, а результат всегда радует.
Ингредиенты (12 шт.)
Для начинки:
- Фарш — 500 г
- Лук (для фарша) — 100–130 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Вода — 45 г (3 ст. л.)
Для картофельного теста:
- Картофель (очищенный) — 1 кг 300 г
- Лук (для картофе

Белорусские колдуны — домашний рецепт из картофеля с мясом - 5359275750045

ЛАРИСА ВАСИЛЬЕВА

1 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Когда капуста вкуснее мяса — удачный рецепт на каждый день

Я люблю этот рецепт за его простоту и доступность. Никаких дорогих ингредиентов, никаких сложных техник — всё готовится быстро и понятно. Эти капустные котлеты отлично подойдут и для повседневного ужина, и для тех дней, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного.

А ещё это отличный вариант, если вы хотите разнообразить меню или приготовить что-то вкусное без мяса.
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 5 столовых ложек муки
- 2 яйца
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 150 мл воды
- Паприка
- Соль
- Черный перец
- Укроп
- Пучок петрушки
- Оливковое масло
Приготовление:
1. На крупной терке натрем капусту и слож