Домашние "ушки" на кефире. Печенье с хрустинкой снаружи и нежное внутри.
Всем доброго весеннего утра! Сегодня делюсь с вами простым и очень удачным рецептом печенья на кефире с лимонной цедрой. Сверху - аппетитная хрустящая корочка, а внутри - мягкое, нежное тесто. Ароматная цедра лимона добавляет свежую нотку и делает вкус этого домашнего печенья особенно приятным. Так что, если в холодильнике найдется стакан кефира - обязательно сделайте "ушки".
Военкор Григорий Вдовин предал огласке дикую историю в одной из наших частей. Речь о системном вымогательстве у бойцов, ставших жертвами циничного бизнеса на войне. Мобилизованный Игорь Коршунов честно тянул лямку на передке, прошёл Часов Яр и ранения, за что получил перевод в тыл. Но вместо отдыха «некий полковник» потребовал за его перевод 1,8 млн рублей под угрозой возвращения и «обнуления» на передовой. Судя по всему, выстроена полноценная финансовая пирамида на крови, пишет военкор: «Все, кто в этой части служат, кто первоходы — стартовые выплаты, эти знаменитые „2 млн руб. сразу"– тут же, под угрозами, отдавали так же этим прекрасным людям. А
Винегрет по праву считается королем русского стола, хотя само название пришло к нам из французского языка. Наши люди всегда любили поэкспериментировать с этим блюдом. Кто-то готовит его сельдью или даже с анчоусами для пикантности. Кто-то обязательно кладет квашеную капусту для хруста, а другие заменяют зеленый горошек на фасоль. Так же есть варианты с яблоками или майонезом.
Но мой фаворит — это винегрет с добавлением грибов. Они очень хорошо вписываются в овощной ансамбль. Для этого рецепта я использовала подтопольники. Они обладают плотной текстурой и ярким вкусом. Вы же можете смело брать любые соленые грибы, которые найдутся в вашем погребке. Г