
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Заливной пирог на кефире, в моей кулинарной книге записан с пометкой "Лучший"
Заливной пирог на кефире, по-моему опыту, это самый удачный рецепт теста на кефире. Не оседает, всегда пропекается и самое главное у готового пирога нет мокрого эффекта. Варианты начинок для заливного пирога я оставлю ниже, смотрите под видео Рецепт: Для теста: кефир -300 мл яйца -2 шт. мука – 220 г соль -1 ч. л. сода -1 ч. л. растительное масло -70 мл для начинки: капуста -300 г луковица -1 шт. яйца -2 шт. зелень – по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ У меня сегодня капустная начинка, можно любую другую.
Луковицу порежем кубиками, 300 грамм капусты свежей нашинкуем соломкой. Обжарим сначала лук до полупрозрачности на небольшом количестве растительного масла, затем добавляем капусту и жарим минут 5, не нужно капусту доводить до готовности, достаточно того, что она уменьшится в объеме и слегка притушится. Теперь добавляем соль, черный перец, перемешиваем и снимаем с огня. Отварные яйца порежем кубиками и порубим зелень укропа, добавим к капусте. Перемешиваем, начинка готова. Приготовим тесто
Показать еще
92 комментария
750 раз поделились
9.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
406
- ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА от 50 до 72 размераОренбургская область
- Ирина ГромоваБарнаул
135
- ХОРОШЕГО ДНЯ282 подписчика
- Простые и полезные советы2247 подписчиков
- Старый Оскол для тебя15827 подписчиков
- Всё ОК!8519796 подписчиков
- Пенсионный обозреватель РФ17745 подписчиков