Насима Кутлубаева(Абдульманова)

Домохозяйка Кристина Горохова утверждает, что это самый бюджетный и быстрый рецепт шоколадной выпечки, который выручит вас, когда хочется чего-то изысканного к чаю. А еще это отличный вариант постного десерта для тех, кто питается с ограничением в рационе. Ингредиенты для теста: 250 г муки, 35 г какао-порошка, 180 г сахара, 10 г разрыхлителя, 250 мл воды, 80 мл растительного масла без запаха, по одной щепотке соли и ванилина. Начинка: 180 г свежей или замороженной вишни. Глазурь: 2 ст. л. сахара. 2 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 150 мл воды, 1 ст. л. растительного масла без запаха. В большую миску насыпаем просеянную муку. Добавляем тоже просеянный какао-порошок, затем разрыхлитель, сахар, соль и ванилин. Соединяем сухие ингредиенты до однородного цвета, а затем вливаем в смесь воду комнатной температуры и растительное масло. Хорошо перемешиваем все венчиком до исчезновения комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. Свежую вишню моем и удаляем из нее ко

Когда нужно быстро приготовить завтрак и дома есть творог, готовлю эти творожные палочки. По этому рецепту они получаются очень мягкие, с хрустящей корочкой, нежные, ароматные и очень сытные. Они очень нравятся всем детям. Если творог крупинчатый — обязательно: Масса должна стать пастообразной — тогда палочки будут ровные и нежные, без трещин. В миске смешать: Перемешать до однородности. Добавить 8 ст. л. манки и хорошо вымешать. Масса должна быть густой, липкой, но держать форму. Если жидковата — добавить ещё 1 ст. л. манки. Оставить тесто на 15–20 минут. Манка набухнет — масса станет плотной и послушной. Не пропускайте этот шаг, иначе палочки будут расплываться. Смочить руки водой или смазать маслом. Брать по столовой ложке массы и катать колбаски: Можно слегка обвалять в манке для идеальной корочки. Разогреть сковороду с растительным маслом (слой ~0,5 см). Жарить на среднем огне: Важно: огонь не сильный, иначе внутри останутся сырыми. Готовые палочки выложить на бумажное полотенце.

Честно говоря, раньше я относилась к репчатому луку довольно спокойно. Добавляла его в супы, жаркое, иногда в салаты — и всё. Но однажды в гостях попробовала очень необычный салат, в котором главным ингредиентом был обычный репчатый лук. Я долго пыталась найти этот рецепт. Перепробовала несколько вариантов, пока наконец не нашла тот самый вкус. Оказалось, это популярный немецкий луковый салат — простой, ароматный и неожиданно вкусный. Самое удивительное — готовится он из самых простых продуктов. Получается пикантный, слегка сладковатый и очень ароматный. Отлично подходит к мясу, картошке и даже просто к хлебу. Перед подачей можно добавить немного зелени. Есть несколько причин, почему салат быстро исчезает со стола: Иногда я добавляю в этот салат тонко нарезанный огурец или немного копчёной колбасы — получается ещё интереснее. Если лук очень острый, можно перед приготовлением залить его кипятком на 30 секунд, а потом слить воду. После этого салат будет ещё нежнее. Теперь этот салат я

Трёхслойный пирог — это особая выпечка, которая сочетает сладость сухофруктов, кислинку лимона и нежность теста. Обычно его делают с курагой, черносливом и лимонной начинкой. Пирог можно формировать в виде треугольника или круга. Для теста: Для начинки: Совет: чтобы убрать горечь лимона, можно опустить его в кипящую воду на 3–5 минут после того, как вода закипит, затем снять с огня. Также можно удалить не только верх лимона, но и внутренние прожилки, а также семечки.

Как солить капусту без ошибок: способ, который всегда работает. Как оказалось, не многие знают об этом способе, а зря, ведь таким способом капуста всегда получается идеальная, хрустящая, я бы сказала, хруст зашкаливает, с солью никогда не переборщите или не досолите. А солить проще не придумаешь. Многие хозяйки не решаются квасить капусту, опасаясь, что она выйдет слишком соленой или, наоборот, недосоленной, а главное — не хрустящей. Есть простой метод, который убирает все эти риски. С ним капуста всегда получается как на подбор: идеально хрустящая, с точно выверенным вкусом. Попробовав его раз, вы вряд ли захотите возвращаться к привычным способам. Получится, даже если Вы никогда не квасили капусту. Рецепт: Квашение капусты в рассоле Этот способ хорош тем, что соль уже растворена в воде, поэтому она равномерно распределяется, и пересолить практически невозможно. Что нужно: Капуста белокочанная — сколько есть или сколько войдет в вашу тару. Морковь — по вкусу, для цвета и легкой сла

Торт без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной и сгущёнкой, пожалуй один из самых простых и быстрых десертов. Этот рецепт спасает, когда нет времени или желания включать духовку. Торт получается очень вкусным, нежным в меру сладким и хорошо пропитанным. Главное дать торту настоятся минимум 6-12 часов, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Готовится такой десерт из доступных продуктов. Ингредиенты: Приготовление: Начинаем с приготовления сметанного крема. В глубокую миску выкладываем сметану. Желательно выбирать сметану от 15% и выше у меня сметана 20%. В миску со сметаной выкладываем варёное сгущённое молоко. Взбиваем на средней скорости до однородной массы, должна получится однородная масса без крупинок. В миску со сметанным кремом высыпаем крекеры "Рыбки". Очищаем бананы от кожуры и нарезаем их мелкими кубиками и добавляем в миску к остальным ингредиентам. Теперь нужно всё аккуратно перемешать, чтобы каждое печенье было покрыто сметанным кремом. Собирать торт я буду